Le Yakisugi durable:
Harmoniser esthétique et responsabilité

Martin Gottschlich

Qu'est-ce qui fait de Yakisugi / Shou Sugi Ban le matériau le plus écologique et le plus durable ?

Le Yakisugi est une technique japonaise traditionnelle utilisée pour embellir et prolonger la durée de vie du bois, par des moyens naturels – le feu – sans utiliser de produits chimiques de préservation du bois. Pour découvrir les avantages du Yakisugi, pourquoi il rend le bois plus durable et ce qui constitue un traitement Yakisugi « approprié », lisez ce qui suit.

Dans cet article, nous aborderons les différents aspects de la production durable de Yakisugi et expliquerons pourquoi il s’agit d’un choix responsable pour les consommateurs soucieux de l’environnement et les professionnels de la construction.

Les principaux aspects à prendre en compte sont les suivants :

Le bois, matériau de construction renouvelable et puits de CO2
Ressources en bois d’origine durable
Processus de fabrication écologique
Longévité – prendre en compte le cycle de vie du produit
Certifications et normes

Le bois, matériau de construction renouvelable

Parmi les principaux matériaux de construction en Europe, tels que le béton, la brique, l’acier, le verre, l’asphalte, le plâtre, et le bois, seul le bois se distingue en tant que ressource naturelle renouvelable. En outre, la production du bois est nettement moins énergivore que celle de la plupart des autres matériaux tels que l’acier, la brique ou le béton.

Les forêts jouent un rôle essentiel dans la lutte contre le changement climatique en absorbant et en stockant d’importantes quantités de carbone dans l’atmosphère. Nos forêts gérées durablement servent de puits de carbone et contribuent à la réduction des gaz à effet de serre. En utilisant le bois Yakisugi, les consommateurs et les professionnels de la construction contribuent à préserver l’intégrité des forêts, en veillant à ce qu’elles continuent à fonctionner comme des réservoirs de CO2.

Un mètre cube de bois pèse en moyenne 500 kg, dont la moitié est composée de carbone. Cela signifie que 250 kg de carbone sont contenus dans un mètre cube de bois. Lors de la transformation du carbone en CO2 (oxydation), environ 3,67 kg de CO2 sont générés à partir d’un kg de carbone. Ainsi, 250 kg de carbone produisent 917 kg de CO2, ce qui équivaut à environ 1 tonne de CO2 par mètre cube de bois.

Bois issu du développement durable

De nombreuses forêts plantées lors de la création de l’entreprise ont aujourd’hui plus de 60 ans. L’entreprise utilise principalement du bois qui est replanté après la récolte. En évitant les coupes à blanc, Nakamoto Forestry peut offrir des produits de grande valeur, en visant une gestion forestière sur une période de 100 ans. Les pratiques forestières durables peuvent également avoir un impact positif sur la biodiversité, car les forêts bien gérées peuvent constituer un habitat pour diverses espèces végétales et animales. La philosophie de la sylviculture durable est profondément ancrée dans l’ADN de Nakamoto Forestry. Nakamoto Forestry exploite sa propre pépinière pour élever les jeunes arbres et les pousses, ainsi que son bureau forestier responsable de l’entretien des forêts. Cela comprend des activités telles que l’élagage, l’éclaircissement et l’enlèvement des branches cassées ou de la neige afin de protéger et d’entretenir les arbres. La gestion forestière de l’entreprise est également responsable de la préservation de l’environnement dans la région. Nombre de ses forêts sont situées dans les sources de la rivière Ota. Lorsqu’elle travaille à proximité de cours d’eau de montagne, l’entreprise prend des mesures pour empêcher les sédiments de s’écouler et d’endommager les ressources en eau en aval. En outre, une attention particulière est accordée à la végétation du sol de la forêt afin de réduire l’érosion du sol. Dans les forêts plantées, les zones où la végétation de sous-bois ne pousse pas sont rapidement éclaircies pour permettre à la végétation de se rétablir. La montagne Senryo, gérée par Nakamoto Zourin, a une grande valeur en tant que forêt modèle. Environ la moitié de la montagne Senryo est couverte d’une forêt mixte naturelle d’arbres à feuilles caduques et de cyprès naturels, dont une partie est désignée comme forêt mère spéciale pour préserver l’arbre mère Hachirou-Sugi. En tant que forêt précieuse racontant l’histoire des montagnes de Chugoku depuis les temps anciens, cette forêt est utilisée pour la formation et l’éducation des groupes de bois, des agences gouvernementales et des institutions de recherche. La philosophie de gestion de l’entreprise est très appréciée au-delà de ses frontières et a reçu la « Coupe de l’Empereur » dans la catégorie sylviculture lors du festival de l’agriculture, de la sylviculture et de la pêche en novembre 1989.

Processus de fabrication durable

La production du bois Yakisugi implique traditionnellement de carboniser la surface du bois. Un processus de fabrication durable vise à réduire la consommation d’énergie, à minimiser les émissions nocives et à utiliser les ressources de manière efficace. Nakamoto Forestry s’appuie sur des sources d’énergie renouvelables telles que l’énergie solaire ou la biomasse pour répondre aux besoins énergétiques au cours du processus de fabrication. La sciure et les déchets issus de la transformation du bois sont transformés en copeaux ou en granulés. En outre, des machines modernes sont utilisées pour réduire la consommation d’eau et de ressources.

Avant d’être carbonisé, le bois doit être séché jusqu’à atteindre environ 10 à 14 % d’humidité résiduelle. Un bois trop humide ne peut pas se carboniser correctement, ce qui signifie qu’il ne peut pas créer une couche stable et durable de suie et de charbon de bois. Au lieu du séchage au four à forte consommation d’énergie, courant en Europe et chez certains fabricants japonais, Nakamoto Forestry s’appuie uniquement sur le séchage à l’air et au soleil depuis des générations. Bien que ce processus puisse prendre plusieurs semaines ou mois, selon la saison, il garantit un traitement plus doux du bois, ce qui se traduit par une meilleure qualité du bois tout en permettant d’économiser une énergie considérable qui aurait été utilisée pour chauffer les fours de séchage.

Un autre aspect crucial est l’absence de produits chimiques nocifs pendant le processus de carbonisation. Traditionnellement, le Yakisugi est produit sans produits chimiques, en s’appuyant uniquement sur la puissance du feu, ce qui en fait un choix respectueux de l’environnement. La société forestière Nakamoto suit cette tradition depuis des générations.

Des efforts continus pour réduire les émissions de CO2

Toutes nos activités ont été évaluées par un institut de recherche universitaire indépendant en termes d’émissions de CO2, en tenant compte de l’ensemble du processus, du travail forestier au transport, en passant par les opérations de scierie et la carbonisation. Selon leurs calculs, un total de 2,1 kg d’équivalents CO2 est émis par mètre carré. Si l’on considère que notre bois Yakisugi fixe environ 15 kg d’équivalents CO2 par mètre carré grâce à la séquestration du carbone dans le bois (sur la base de 1 m3 = 1 tonne de CO2), nos produits contribuent en fin de compte à une réduction des émissions de CO2 de plus de 10 kg par mètre carré.

Dans nos processus de production, nous veillons à accroître l’efficacité et à éviter la consommation d’énergie. Par exemple, nous utilisons un système de postcombustion dans nos fours, ce qui permet de réduire la consommation de gaz naturel.

En fin de compte, le transport des conteneurs du Japon vers l’Europe est un problème qui a une influence négative sur notre bilan global positif. Cependant, nous avons décidé que la production au Japon, avec du cyprès japonais original récolté de manière durable (Sugi), réalisée par nos experts expérimentés et avec des outils éprouvés et selon des générations de tradition, ne peut pas être remplacée par une production locale en Europe sans compromettre la qualité de nos produits. En ce qui concerne les voies de transport, le transport par conteneur est le moins émetteur en termes relatifs, notamment par rapport au transport par camion. En outre, depuis 2019, nous compensons toutes nos livraisons de conteneurs par des certificats de prestataires réputés qui soutiennent des projets respectueux du climat.

Longévité - prendre en compte le cycle de vie du produit

Une analyse du cycle de vie (ACV) prend en compte tous les impacts environnementaux d’un produit ou d’un matériau tout au long de son cycle de vie, y compris l’extraction des ressources, la fabrication, l’utilisation, l’élimination et, éventuellement, le recyclage ou la réutilisation. De ce point de vue, nous pouvons mieux comprendre et comparer les impacts environnementaux globaux d’un matériau de construction.

Le bois de Yakisugi est réputé pour sa durabilité exceptionnelle et sa résistance aux intempéries, à l’humidité et aux parasites. La carbonisation de la surface du bois le rend résistant à la pourriture, aux infestations d’insectes et aux champignons. Cela signifie que le bois de Yakisugi doit être remplacé moins souvent, ce qui permet de réduire les déchets et la demande de nouvelles ressources. Alors que les façades traditionnelles en mélèze ont généralement une durée de vie moyenne de 20 à 30 ans, on estime que les façades en Yakisugi durent de 60 à 80 ans au Japon – certaines façades en Yakisugi sont même restées intactes pendant plus de 100 ans.

Non seulement le Yakisugi contribue à la réduction de plus de 10 kg de CO2 par mètre carré grâce à la séquestration du carbone dans le bois, mais sa durée de vie nettement plus longue lui confère également une supériorité pour architecture écologique par rapport à d’autres façades comparables.

Certifications et normes

Pour garantir la durabilité du bois de Yakisugi, les certifications et le respect des normes durables jouent un rôle crucial.

Nos forêts et nos ressources forestières dans la préfecture d’Hiroshima sont certifiées SGEC (Sustainable Green Ecosystem Council) depuis 2006 et PEFC (Programme for the Endorsement of Forest Certification) depuis 2019. Nakamoto Forestry a créé le réseau Ota-gawa SGEC avec d’autres entreprises forestières de la région afin de promouvoir des activités qui augmentent la valeur des forêts et créent une société régionale circulaire utilisant les ressources locales.

En outre, nos forêts, mais aussi l’ensemble de notre chaîne d’approvisionnement, sont certifiées PEFC. Après nos collègues américains en 2018, notre organisation européenne a également obtenu la certification Chain-of-Custody (CoC) en 2020, qui évalue l’ensemble de la chaîne de produits, de la forêt au transport vers notre entrepôt central en Europe, en passant par notre traitement au Japon, démontrant ainsi le respect de toutes les réglementations pertinentes en matière de durabilité.

Parmi les autres certifications que nous avons obtenues dans le cadre de nos efforts en matière de développement durable, citons les déclarations EPD (déclaration environnementale de produit de type III) pour toutes nos gammes de produits, qui fournissent une évaluation complète de l’impact environnemental de nos produits, ainsi que notre certification en tant qu’entreprise forestière reconnue, conformément aux lois forestières japonaises en matière de foresterie durable.