Yakisugi Deep Dive : origine du bois, processus de fabrication et données environnementales

Martin Gottschlich

Yakisugi et l’environnement : origine de la forêt, production et données CO₂ en un coup d’œil

Le Yakisugi est un matériau de bardage japonais traditionnel et l’un des rares matériaux de construction durables fabriqués sans produits de protection chimique du bois – uniquement par le feu. Lisez la suite pour découvrir les propriétés du Yakisugi, pourquoi il rend le bois plus durable et ce que représente un traitement Yakisugi « authentique ».

Dans cet article, nous abordons les principaux aspects de la production du Yakisugi.

Principaux aspects à prendre en compte :

Le bois en tant que matériau de construction renouvelable et puits de carbone
Bois issu d’une exploitation durable
Processus de fabrication
Émissions de CO₂ : fabrication et stockage dans le bois
Durabilité – prise en compte du cycle de vie du produit
Certifications et normes

Le bois en tant que matériau de construction renouvelable et puits de carbone

Parmi les principaux matériaux de construction utilisés en Europe – béton, brique, acier, verre, asphalte, plâtre, pierre naturelle et bois –, seul le bois se distingue comme ressource naturelle renouvelable. De plus, la production de bois est nettement moins énergivore que celle de la plupart des autres matériaux tels que l’acier, la brique ou le béton.

Les forêts jouent un rôle important dans la lutte contre le changement climatique, car elles absorbent et stockent des quantités importantes de carbone atmosphérique. Nos forêts certifiées SGEC/PEFC servent de puits de carbone.

Un mètre cube de bois pèse en moyenne 500 kg, dont la moitié est constituée de carbone. Cela signifie que 250 kg de carbone sont contenus dans un mètre cube de bois. Lors de la conversion du carbone en CO₂ (oxydation), un kilogramme de carbone produit environ 3,67 kg de CO₂. 250 kg de carbone donnent donc 917 kg de CO₂, ce qui correspond à environ une tonne de CO₂ par mètre cube de bois.

Bois issu d’une exploitation durable

Notre Yakisugi est produit principalement à partir du bois des forêts familiales Nakamoto situées dans la préfecture d’Hiroshima. Les forêts sont certifiées SGEC/PEFC (JIA-022 / CEFC 1901) ; Nakamoto Forestry Europe est certifiée PEFC Chaîne de contrôle (TÜV Nord 44 702 200728).

Bon nombre des forêts plantées à la fondation de l’entreprise ont aujourd’hui plus de 60 ans. L’entreprise utilise principalement du bois d’éclaircie, immédiatement replanté. Nous évitons les coupes rases et visons un cycle de gestion forestière de 100 ans.

Les pratiques sylvicoles durables peuvent également avoir un effet positif sur la biodiversité, car des forêts bien gérées peuvent offrir un habitat à diverses espèces végétales et animales. La philosophie de la sylviculture durable est profondément ancrée dans l’ADN de Nakamoto Forestry.

Nakamoto Forestry exploite sa propre pépinière pour l’élevage de nouveaux plants et semis, ainsi que sa propre régie forestière qui entretient nos forêts en permanence. Cela comprend des activités telles que l’élagage, l’éclaircie et l’enlèvement des branches cassées ou de la neige pour protéger et entretenir les arbres.

Notre gestion forestière témoigne également de notre responsabilité envers la préservation de l’environnement dans la région. Bon nombre de nos forêts se trouvent dans le bassin versant de la rivière Ota. Lors des travaux à proximité des torrents de montagne, des mesures sont prises pour éviter que des sédiments ne s’y déversent et n’endommagent les ressources en eau en aval. Une attention particulière est également portée à la végétation du sol forestier afin de réduire l’érosion. Dans les forêts plantées, les zones où la végétation du sous-étage ne pousse pas sont rapidement éclaircies pour permettre sa reprise.

Le mont Senryo, également géré par Nakamoto Zourin, occupe une place importante en tant que forêt modèle. Environ la moitié du mont Senryo est couverte d’une forêt mixte naturelle composée d’arbres feuillus et de cèdres naturels, dont une partie est désignée comme forêt semencière spéciale pour préserver l’arbre mère Hachirou-Sugi. Précieuse forêt qui témoigne de l’histoire ancienne des monts Chugoku, elle est utilisée pour la formation et l’éducation de groupes forestiers, d’organismes gouvernementaux et d’instituts de recherche.

La philosophie de gestion de l’entreprise est hautement reconnue au-delà de ses frontières – en novembre 1989, nous avons été récompensés par l’Emperor’s Cup au Festival de l’agriculture, de la sylviculture et de la pêche dans la catégorie sylviculture.

Processus de fabrication

Dans la production du bois Yakisugi, la surface du bois est traditionnellement carbonisée. Un processus de fabrication responsable vise à réduire la consommation d’énergie, à minimiser les émissions nocives et à utiliser les ressources de manière efficace. Nakamoto Forestry recourt à des sources d’énergie renouvelables telles que l’énergie solaire ou la biomasse pour couvrir ses besoins énergétiques durant le processus de fabrication. Les sciures et déchets de transformation du bois sont transformés en copeaux ou en pellets. Des machines modernes sont également utilisées pour réduire la consommation d’eau et de ressources.

Avant la carbonisation, le bois doit être séché à une teneur en humidité résiduelle d’environ 10–14 %. Un bois trop humide ne peut pas se carboniser correctement – il ne peut pas former une couche de suie et de charbon de bois stable et durable. Au lieu du séchage en four énergivore courant en Europe et chez certains fabricants japonais, Nakamoto Forestry a recours exclusivement au séchage à l’air et au soleil depuis des générations. Bien que ce processus puisse prendre plusieurs semaines à plusieurs mois selon la saison, il garantit un traitement plus doux du bois, une meilleure qualité de celui-ci et des économies d’énergie considérables par rapport au séchage en four.

La durabilité du Yakisugi provient du processus de carbonisation contrôlée – sans produits de protection chimique du bois. Sur demande, nous traitons les planches dans notre atelier près de Düsseldorf : avec des huiles sans solvant à base d’huile de lin et d’huile de tung, des lasures à base d’eau ou – pour les applications intérieures très sollicitées – un système de laque à base d’eau.

Nous veillons à améliorer l’efficacité et à réduire la consommation d’énergie dans nos processus de production. Dans nos fours, par exemple, nous utilisons une technique de postcombustion qui réduit la consommation de gaz naturel.

Émissions de CO₂ : fabrication et stockage dans le bois

Selon notre Déclaration Environnementale de Produit (EcoLeaf, type III, ISO 14025, n° JR-BC-2001E), la fabrication de notre Yakisugi génère 2,1 kg d’équivalent CO₂ par m². Par ailleurs, le bois stocke environ 15 kg d’équivalent CO₂ par mètre carré, aussi longtemps qu’il reste en place.

Nous avons décidé que la production au Japon, à partir de bois de cèdre japonais (Sugi) authentiquement et durablement récolté, réalisée par nos artisans expérimentés à l’aide d’outils et d’équipements éprouvés et selon une tradition séculaire, ne peut être remplacée par une production locale en Europe sans compromettre la qualité de nos produits.

Durabilité – prise en compte du cycle de vie du produit

Une analyse du cycle de vie prend en compte tous les impacts environnementaux d’un produit ou d’un matériau tout au long de son cycle de vie, y compris l’extraction des ressources, la fabrication, l’utilisation, l’élimination et éventuellement le recyclage ou la réutilisation. Cette perspective nous permet de mieux comprendre et comparer l’impact environnemental global d’un matériau de construction.

Le bois Yakisugi est réputé pour sa durabilité exceptionnelle et sa résistance aux intempéries, à l’humidité et aux nuisibles. La carbonisation de la surface du bois le rend résistant à la pourriture, aux insectes et aux champignons. Cela signifie que le bois Yakisugi doit généralement être remplacé beaucoup moins fréquemment, ce qui génère moins de déchets et réduit le besoin de nouvelles ressources.

Le cèdre japonais est classé comme essence de bois durable. Des façades Yakisugi avec des durées de service de 60 à 80 ans sont documentées au Japon – certaines sont intactes depuis plus de 100 ans. La durée de vie réelle dépend de la construction, des conditions météorologiques et de l’entretien.

Le Yakisugi stocke environ 15 kg d’équivalent CO₂ par mètre carré aussi longtemps que le bois reste en place. Grâce à sa durée de vie documentée, il doit être remplacé bien moins fréquemment que les matériaux de façade conventionnels – ce qui réduit la demande en nouvelles ressources sur l’ensemble du cycle de vie.

Certifications et normes

Les certifications et le respect des normes reconnues jouent un rôle crucial pour garantir la traçabilité de nos produits.

Nos forêts et ressources forestières dans la préfecture d’Hiroshima sont certifiées SGEC (Sustainable Green Ecosystem Council) depuis 2006 et PEFC (Programme for the Endorsement of Forest Certification) depuis 2019. Nakamoto Forestry, en collaboration avec d’autres entreprises forestières de la région, a fondé le réseau SGEC Ota-gawa afin de promouvoir des activités créant une société régionale circulaire exploitant les ressources locales.

L’ensemble de notre chaîne d’approvisionnement est également certifiée PEFC. Nakamoto Forestry Europe a obtenu la certification Chaîne de contrôle (CoC) en 2020 (TÜV Nord 44 702 200728), couvrant l’ensemble de la chaîne produit, de la forêt à la transformation au Japon jusqu’à la livraison à notre entrepôt central en Europe.

Parmi les autres certifications figurent des Déclarations Environnementales de Produit (type III, ISO 14025, n° JR-BC-2001E) pour toutes nos gammes de produits, ainsi que notre certification en tant qu’entreprise forestière reconnue conformément à la législation forestière japonaise pour la gestion durable des forêts.