Les arbres Sugi poussent droit et rapidement, jusqu’à environ 60 mètres de haut à l’âge adulte. Le bois est parfumé, naturellement résistant à la pourriture et aux insectes, il ne moisit pas facilement et ne se colore pas en bleu (c’est pourquoi de nombreuses essences comme le pin sont généralement peintes et non huilées si elles sont utilisées pour le bardage), en raison d’une teneur très élevée en tanin. L’écorce est souple et fibreuse, et les feuilles minuscules, en forme d’aiguilles, poussent radialement à partir de chaque rameau.

Les anneaux de croissance estivaux, plus durs (« bois tardif »), sont plus épais que ceux du cèdre, du mélèze ou de nombreuses autres essences, ce qui est essentiel pour notre processus de traitement thermique. Avec beaucoup d’autres arbres, la suie s’érode presque immédiatement car elle est très tendre, alors que le cèdre produit une couche de suie plus substantielle qui dure des décennies sans entretien. Le sugi a une dureté Janka allant de 320 à 350 et est utilisé pour tous les types d’applications de construction, qu’il s’agisse de charpentes, de planchers, de revêtements muraux, de tabliers de toits ou de bardeaux.